Pessah 2015 - Adriatic Luxury Hotels 5*

Niché sur une falaise, l’hôtel offre une magnifique vue sur l’Adriatique qui s’étend de l’île de Lokrum au vieux port de Dubrovnik. Il est composé de 5 villas suites exclusivement réservées par Paris World Club pour fêter Pessah dignement !

Adriatic Luxury Hotels 5*

• 7 minutes à pied de la vieille ville de Dubrovnik
• Plage privée
• Piscine extérieure
• 3 restaurants cacher avec terrasses panoramiques
• Spa avec piscine couverte et centre de fitness
• Wi-Fi

Grand Villa Argentina

La Villa Argentina est située dans la partie du complexe protégée par l’Unesco, ses chambres ayant conservé leur architecture d’origine avec de hauts plafonds et de petits balcons de pierres offrant de superbes vues.

Villa Orsula

La Villa Orsula a été conçue dans un charmant style méditerranéen et moderne. Sa gracieuse architecture de pierre et ses tuiles rouges complètent l’intérieur parfaitement rénové, avec des œuvres d’art des talentueux artistes Roberto Matta et Victor Vasarely.
Ses chambres et suites offrent luxe et confort exceptionnels et associent décor chic à de riches couleurs et textures.

Toutes nos villas sont équipées de :

• Salle de bains privative avec sèche-cheveux, peignoirs et chaussons
• Télévision à écran plat avec chaînes satellites
• Climatisation
• Coffre-fort et Minibar

Notre villa de luxe à Dubrovnik fait partie des résidences les plus majestueuses de la région. Chef-d’œuvre bâti en pierres blanches, doté d’un dôme turquoise, la Villa Sheherezade est un véritable palace dans lequel des légendes et d’épiques histoires d’amour sont nées.

• Véritable palace en bord de mer
• 5 chambres avec salles de bains sur 4200 m²
• Salon chic au coeur de la villa
• Salle de banquet avec grande table à manger, bureau et 2 terrasses
• Jardins de palmiers et cyprès
• Piscine au coeur d'une immense terrasse
• Plage privée
• Majordome disponible 24h/24 sur demande

Une histoire légendaire

La Villa Sheherezade, qui fait partie du complexe exclusif de Pessah, a une histoire juive très connue dans la communauté juive américaine.
 
Zimdim, un très riche juif banquier lettonien, a fui son pays durant la Révolution d’Octobre. Il s’installa à Dubrovnik et tomba fou amoureux de la ville. Il commença à construire la grandiose villa Sheherezade dont le nom fait référence à la mystérieuse compagne de Zimdim.

Elyzabeth Taylor, Richard Burton et d'autres célébrités y ont séjourné.

Un monde de luxe s’ouvre à vous, avec de hauts plafonds et des alcôves secrètes, des meubles classiques et de somptueux tapis. Empruntez les couloirs boisés qui mènent au grand salon. L’étage compte cinq chambres toutes aussi somptueuses les unes que les autres.
La chambre 1001, chambre principale, comporte également un balcon et une grande salle de bain luxueuse avec un bain à remous. Notre chambre élégante et moderne, située au dernier étage, dispose d’une série de gadgets et équipements hi-tech.

Notre villa d'exception pour 12 personnes : 49 000 €

Notre chef étoilé : Thierry Caruel

• Senior chef de partie Potel & Chabot
• Participation au mariage d’Angleterre du Prince William et de Kate Middleton
• Four Season Hotel à Londres
• Chef exécutif du groupe Antoinette à Kingston et Wimbledon
• Chef traiteur en charge des delicatessen de Harrods
• Banque Européenne où il cuisina pour la plupart des chefs d’Etats européens
• Chef exécutif de l’hôtel Grand Villa Argentina à Dubrovnik (depuis l’été 2011)

C’est dans un cadre absolument enchanteur que Thierry honore chaque convive d’une gastronomie haute en qualité et créativité. "Le spectacle inspiré de la vieille ville de Dubrovnik me motive à repousser les limites de la cuisine.".

Des menus adaptés pour Pessah sans kitniot ni sh'ruyah

• Foie gras poêlé à la compote de rhubarbe
• Duo de saumon mariné gravlax
• Oeufs de poisson Kosher et la vodka vinaigrette
• Crème brûlée aux framboises

Sous le contrôle des rabbanim

• Itzhak Ben-David, rabbin de la synagogue Hafets Haïm Strasbourg
• Lumbroso Haim, cho'het Beth Din de Paris, de la communauté loubavitch

Vos repas

• Pension complète avec boissons fraîches, chaudes, spiritueux, vins, champagne...
• Repas servis sous forme de buffet le midi
• Repas à l'assiette le soir
• Menus spéciaux pour les enfants
• Des ingrédients de premier choix
• Une variété dans l’élaboration des menus
• Constante recherche et développement de nouveautés
• Attention particulière et personnalisée aux désirs de nos clients
• Snacking sucré et salé à disposition
• Renouvellement de la carte des menus et de vins à chaque repas
• Les seders pourront être réalisés en privé ou en groupe avec notre Rabbin

Une cuisine raffinée et moderne, brillamment adaptée, par notre chef Thierry CARUEL, aux règles de la Cacherout de Pessah sera mis à l’honneur pour vous.

Ce concept créé et développé par Paris World Club vous assurera, par sa variété, par sa qualité et par son équilibre des menus pour connaisseurs qui sauront apprécier toutes les subtilités de la haute gastronomie.

Le centre SPA & bien être "Energy Chic" propose une variété de soins relaxants.
Des thérapeutes professionnels sont à votre disposition pour tout recommander les meilleurs soins.

Nos installations

• Sauna
• Jacuzzi
• Soins et massages
• Piscine intérieur
• Centre de remise en forme

Kids Club

• Ouvert de 10h à 17h
• A partir de 3 ans
• Encadrement par des professionnels de la puériculture

Baby Sitting

Du Baby Sitting à temps complet ou partiel vous est également proposé dans le cadre de ce séjour pour permettre aux jeunes parents de profiter des loisirs et Sédarims en toute confiance.

Activités sur place

• Synagogue installée pour l'occasion
• Chiourim / conférences
• Animations pendant tout le séjour
• Mimouna féérique organisée le dernier soir

Centre de plongée PADI Blue Planet

Dubrovnik est l’endroit idéal pour de fantastiques plongées sous-marines, aussi bien pour les plongeurs chevronnés que pour les débutants.

• Plongeons individuels ou en groupe
• Cours de plongée par niveaux
• Plongée de nuit, plongée souterraines, plongée sur épave

Autres activités

• Marche
• Jet ski
• Kayak
• Vélo
• Escalade
• Safari en jeep
• Pêche

Pour les plus jeunes, il existe aussi la balade en poney, les sports nautiques, le club enfant.

La ville et ses alentours 

Dubrovnik, vieille ville en plein essor, offrent de véritables joyaux culturels. Le cœur historique tout entier est entouré par les remparts médiévaux, créant ainsi l’illusion parfaite d’une colonie d’un autre temps bien protégée.

• La plus ancienne synagogue séfarade encore utilisée en Europe
• Musée décrivant l'histoire de la communauté
• Cavtat est un véritable trésor caché (luxuriante végétation, baies paisibles, vieille ville pittoresque)
• Le port est également un lieu de promenade idéal
• Mljet est une île magique qui renferme deux lacs salés et un parc classé national (classe parmi les 10 plus belles du monde par Time Magazine)

Offrez-vous Pessah à Dubrovnik et plongez dans l’atmosphère cosmopolite de cette ville méditerranéenne en plein essor, riche d’un patrimoine séculaire. Les murs de la Vieille ville renferment tout un écrin de joyaux culturels, historiques et artistiques. Les fontaines, les places pavées de marbre, portent tous une empreinte de son passé dramatique. Minutieusement restaurés, ils représentent aujourd’hui le nouveau visage de la ville, regardant dans l’avenir avec espoir et optimisme.

Une ville classée Patrimoine mondial de l'UNESCO

En 1979, l’UNESCO a classé la Vieille ville Patrimoine mondial, ayant mis cet endroit, unique par son histoire, son charme et sa convivialité, au rang d’autres trésors que se partage l’humanité.

Le cœur historique tout entier est entouré par les remparts médiévaux, créant ainsi l’illusion parfaite d’une colonie d’un autre temps bien protégée. Il y a plusieurs entrées situées en-dessous des forts magnifiques qui dominent les portes. Si vous rejoignez les remparts depuis le centre-ville de la Dubrovnik moderne, vous pénétrerez dans la Vieille Ville par la Porte Pile, l’entrée principale. Les portes sont dominées par deux forts : Minčeta au nord et Bokar au sud.

La Synagogue

La synagogue de Dubrovnik fut construite en 1352. Elle est ainsi la plus ancienne synagogue séfarade encore utilisée aujourd'hui et la seconde plus ancienne synagogue d'Europe après la Synagogue Vieille-Nouvelle de Prague.
Lors des bombardements de Dubrovnik au début des années 1990, elle fut partiellement abimée.
Aujourd'hui, la synagogue n'est en activité qu'à l'occasion des fêtes juives pour la petite communauté locale.
Elle abrite un musée décrivant l'histoire de la communauté et montrant aux visiteurs divers objets rituels.

Les visites incluses

Une visite à pied, de la vieille ville et de la synagogue historique, sera organisée par nos soins et inclus dans l'offre.

La Grand Villa Argentina est le point de départ idéal pour explorer ce site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Comment s’y rendre :

• Transferts depuis/vers aéroport en BMW de luxe (supplément)
• Croatia Airlines organise des transferts en bus
• Des taxis sont également disponibles : 45€ le trajet
• Garage et parking privé peuvent être réservés avant votre arrivée

Les distances :

• Vieille ville : 7 minutes de marche
• Aéroport de Dubrovnik : 18 km

Adresse :
Frana Supila 14
20000 Dubrovnik
Croatie